石埠子镇境内有潍坊市内重要河流--渠河，沿渠河两岸形成的冲积平原，土地肥沃，砂性土壤，土质疏松，加之水资源丰富，适合草莓对水分要求高，但不耐涝，既要保持土壤中适当水分，又有足够空气的这一独特生长要求。全镇草莓主要种植区位于渠河沿岸，共有甜宝、红颜、山口9号、法兰蒂、妙香7号、妙香3号、美国13号、美国3号、章姬、白雪公主等20余个品种。

二十世纪七十年代，石埠子镇草莓种植最早是从冢头村开始的，历经露天、拱棚、大棚、温室大棚等发展阶段，目前，沿渠河两岸全镇草莓已形成南王家庄、车苗、张靳为中心的三大种植区，发展到1万亩，辐射周边40多个村，已形成了标准化、规模化种植。1996年就已成为“中国草莓之乡。