安丘大姜收获。 （资料图片）

　　□通讯员 杨亚菲

连日来，在安丘市凌河街道石家庄村，农户正忙着晾晒姜种，准备接下来的催芽和定植。“我们探索的红芽姜错峰种植新模式，随时种、随时收，通过‘汶水红’统一的品牌对外销售，产品溢价率比传统品牌高20%。”安丘市金田园大姜种植专业合作社负责人吴忠仁说。

近年来，安丘市加快推动农业产业融合发展，不断延伸产业链条，提升产业附加值，以产业链布局推动农业高质量发展。

市场为先，加快产业融合发展

在安丘市汇海食品有限公司蔬菜种植基地，车间里工人们在流水线上加工、包装，一批批加工好的保鲜菜从这里装车发货。“我们加工的这批大葱是发往长三角高端市场，现在每天发货量20多吨，公司订单已经排到明年2月份。”安丘市汇海食品有限公司总经理贾国亮介绍。

作为集蔬菜种植、净菜处理及蔬菜深加工为一体的食品出口企业，近年来，汇海不断开拓国内外市场，依托精深加工，打造农产品的发展新优势。1至6月份，销售额增长10%左右。“我们种植加工的大姜、甘蓝等净菜产品常年出口日韩，年收入3000多万元。”贾国亮说，同时，与周边农户签订回购订单，为农户提供大头菜等种苗和免费技术指导，仅大姜一个品种，带动农户种植600余亩，亩均收入超过4万元。

安丘市坚持以市场化导向、产业化思维来发展农业，不断延伸农业产业链，打通加工、流通、销售等环节，推动全产业链发展，打造品牌、提升价值，实现效益层层叠加。

目前，安丘市年产优质农产品460多万吨，有农产品加工企业400多家，出口80多个国家和地区，国家地理标志产品等国字号品牌126个。

龙头引领，带动产业转型升级

在山东鲁丰集团有限公司食品加工车间内，一条条生产线高速运转，肉鸡在这里通过屠宰、加工、制熟等工序，成为一道道美味可口的预制菜品，进入全球商超，最终端上“国际餐桌”。

作为从事农产品综合加工出口的国家重点龙头企业，鲁丰集团1到6月份，出口创汇1800多万美元。“我们出口订单已经排到了12月，覆盖日本、欧洲等全球20多个国家和地区。”鲁丰集团副总经理云树杰说。

安丘拉长增厚产业链条为企业带来可观收益，同时也带动产业链上游的种养环节。

“我们通过牵头成立合作社的方式与农户合作，建立标准化果蔬生产基地和自属饲养小区，面积达3800亩。”云树杰说，公司立足农工贸一体化，采取“公司＋基地＋农户”模式，实行统一供应种苗、供应药肥等“六统一”管理，共辐射3万多农户、100多家合作社和200多个家庭农场。

近年来，安丘市以建设潍坊国家农综区开放发展示范区为契机，先后招引正大、中粮等名企落户，推动一大批延链补链强链项目签约落地，同时引导鲁丰、源清田等本地龙头企业做优产业，拉长产业链、提升价值链、打通供应链。

目前，潍坊市级以上农业龙头企业达到151家，其中包括省级16家、国家级2家。

科技赋能，推动现代农业快速发展

在安丘市官庄镇长生源家庭生态农场，一座座组培大姜示范棚里大姜长势正好。作为安丘发展高效智慧农业生态农场的典型代表，目前，农场面积达1200亩，年产超1000吨。

“用手机就可以控制大棚温湿度等数据，棚内空气、土壤湿度都实现了实时监测。”农场负责人王宝杰介绍。

“通过与高校深度合作建设组培实验室，引进大姜组培全产业链服务项目，实现大姜工厂化育苗、机械化种植、数字化管理、社会化服务。”王宝杰说，项目建成后将实现年育苗300万株，每亩地可节省种植成本2000元，产量提高15%。

同时，安丘市建立农产品质量安全大数据平台，精准绘制电子地图，掌握全市60多万个农用地块、187个农产品加工贸易主体信息数据，实现农产品质量安全“一屏观全域、一图管全城”。

另外，安丘与中检集团合作，参与制定全国首个生态评定标准，推广最先进生态技术，率先开展质量安全码、生态原产地码“双码”，目前，该市蔬菜种植面积46.8万亩，其中生态蔬菜发展到70%以上。

（来源：潍坊日报2024年8月28日）