为强化学校食堂食品安全与质量监管，保障广大师生饮食安全和身心健康，日前，安丘市市场监管局组织开展了“餐饮安全你我同查”活动，活动邀请派驻纪检监察组、政协委员、学生家长、媒体记者及有关监管部门工作人员共32人一同检查安丘一中、实验小学青云湖校区、华夏天元幼儿园等学校食堂食品安全。

活动中，由学校食堂工作人员按照制作流程带领参观了净菜间、原料库、操作间、洗刷消毒间等区域，重点查看学校食堂食品安全自查情况，食品及食品原料购进验收情况，食品留样、从业人员健康管理、设施设备维护等食品安全管理制度落实情况。督促学校食堂以热力消毒为主，配齐配全与供餐人数相匹配清洗消毒设备设施，完善餐饮具清洗消毒岗位工作职责，规范人员操作，确保洗消人员掌握并严格执行相关工序流程和要求，健全维护保养制度，确保清洗消毒设备设施正常运行。

参观的学生家长表示，通过此次活动，亲身感受到了对校园食品安全监管工作的重视，对孩子今后在校园的饮食安全会更加放心。下步，安丘市市场监管局将持续强化学校食堂食品安全监管力度，督促学校食堂严格按照餐饮服务食品安全操作要求，规范从原料采购、贮存至食品分餐、配送每道环节的加工制作行为，切实保障广大师生饮食安全。