在夯实绿色根基、促进产业融合的同时，安丘将经济发展的焦点锚定于价值链的顶端——将生态农产品转化为高附加值健康食品，加快构建农业全产业链健康食品产业体系。

山东汇润膳食堂股份有限公司凭借74项专利和行业标准制定权，其魔芋丝结产品成为山姆会员店的独家供应商，业务覆盖国内80%以上百强商超，新品带动年销售额增长20%。同样，山东华涛食品有限公司与江南大学联合研发的富硒粉条、低GI粉条，预计可新增产值超6000万元；山东健奕宏生物制药有限公司经过多年创新研发，产品已涵盖低聚木糖、乳糖醇等10多种门类，成长为全球范围内生产功能糖品类最多的企业之一。持续的科技创新，正系统性地将这些普通农产品原料转化为具备明确健康功能的食品，使企业得以跳出同质化竞争，在市场上掌握定价主动权。

安丘市聚焦健康食品产业创新，强化企业主体地位，坚持“中小微企业—科技型中小企业—高新技术企业”梯次培育路径。目前，182家企业纳入国家科技型中小企业库，健康食品相关企业达60家，占比三分之一。