绿豆糕为景芝镇永和村“德源福”点心铺的传统产品，已祖传数代，久负盛名，如今扩至全市，远销外地。这种食品工艺独到，风味特异，结构松而不散，软而不粘，富有弹性。味道清香甜美，入口即化。还有消暑解毒，开胃清肺利痰之功能。特别是夏天食用，有心舒气爽的滋味。绿豆糕分单料、全料两种。单料用绿豆粉和白糖制成。先把绿豆洗净煮熟晒干，去皮、磨细、过箩，按一定比例将绿豆粉和白糖调匀，用细筛筛在特制的蒸笼内，用铲压平压匀，割成长方块，蒸熟即可。单料绿豆糕味道单纯，清香爽口，适于体弱厌食者食用。全料绿豆糕加青红丝、玫瑰酱、核桃仁等，多味并重，浓郁饱满，年长口淡者食用。