名优特产        
普通文章[图文]芝泮烧肉
普通文章[图文]红冠蜜桃
普通文章[图文]庵上大樱桃
普通文章豌 豆 黄
普通文章拔 丝 油 饼
普通文章酱茄子
普通文章安丘绿豆糕
普通文章[图文]石埠子草莓
  图说安丘        更多

秀美安丘

汶河美

秀美山川

安丘仙境
  名优特产        更多

安丘两河大蒜

安丘大姜

景芝三页饼

柘山花生
您现在的位置: 安丘市人民政府 >> 走进安丘 >> 名优特产 >> 正文
安丘绿豆糕
    绿豆糕为景芝镇永和村“德源福”点心铺的传统产品,已祖传数代,久负盛名,如今扩至全市,远销外地。这种食品工艺独到,风味特异,结构松而不散,软而不粘,富有弹性。味道清香甜美,入口即化。还有消暑解毒,开胃清肺利痰之功能。特别是夏天食用,有心舒气爽的滋味。绿豆糕分单料、全料两种。单料用绿豆粉和白糖制成。先把绿豆洗净煮熟晒干,去皮、磨细、过箩,按一定比例将绿豆粉和白糖调匀,用细筛筛在特制的蒸笼内,用铲压平压匀,割成长方块,蒸熟即可。单料绿豆糕味道单纯,清香爽口,适于体弱厌食者食用。全料绿豆糕加青红丝、玫瑰酱、核桃仁等,多味并重,浓郁饱满,年长口淡者食用。


安丘市人民政府 版权所有  未经许可 不得转载  声 明
安丘市人民政府主办 安丘市人民政府办公室承办
  网站备案许可证:鲁ICP备12031804号-1 鲁公网安备 37078402000000号
您是第 位访客 技术支持:安丘在线